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营养治疗

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临床营养

营养治疗是整个肿瘤治疗中的重要部分。肿瘤的病因目前仍未清楚,国内外的学者经过研究均认为肿瘤的发生是多因素的综合影响,它是机体在多种内在和外来的致癌因素作用下,引起的细胞异常增生而形成的新生物。其影响因素包括遗传、膳食营养,精神心理,以及环境因素等。而在这众多因素之中,饮食因素起了不可忽视的作用。美国肿瘤研究所和世界肿瘤研究所指出,在合理的饮食搭配下,30%—40%的肿瘤的发生能被有效的预防。肿瘤的发生及发展分为启动期、促癌期和恶变进展期。前两个时期是肿瘤生长的相对良性阶段,合理的膳食营养可以使处在这两个时期的肿瘤病变逆转,而且某些营养成分还起到抗氧化、抑制肿瘤血管生成、提高人体免疫力等作用,具有很好的治疗价值。在我国每年180万例新增肿瘤病人中,超过80%存在体重下降和营养不良,在中晚期恶性肿瘤病人中营养不良发生率更高。营养不良降低病人的生活质量,不利于原发病的治疗甚至影响预后,已是临床和研究者的共识。


临床营养主要对肿瘤患者开展营养风险筛查、营养评价,进行营养咨询、营养宣教、肠内肠外营养治疗及营养配置工作、各种治疗膳食的设计。营养科为患者提供不同类型的肠内营养制剂,包括要素型、整蛋白型及组件型,根据肿瘤患者的营养评估结果制定个性化的营养方案。


临床营养同中医药膳食疗结合,为肿瘤患者提供更全面的营养支持,提高患者的生活质量。



药膳食疗

中医认为“药食同源”,将中医的“药补”与“食补”有机结合,通过改善肿瘤患者的营养及脾胃功能可达到扶助正气、解毒祛邪的效果。不同的肿瘤、不同的治疗、不同的体质状态、甚至不同的时令应用的药膳均不相同,因此需要专业的营养师指导应用,不可妄补或随意应用,如不慎重,则可能导致相反的结果。西医方面,营养疗法亦被广泛应用,如营养素补充剂治疗、肠内肠外联合营养支持、碱化体质疗法、饮水疗法等等。


常见肿瘤病人食疗验方

胃癌

阿胶桂圆花生粥

适应症:胃癌症属胃阴不足型。益阴养胃,健脾补血。

陈皮消食粥

适应症:胃癌气逆呕吐者。健脾理气,将逆止呕。

黄芪猴头菇汤

适应症:胃癌气血两虚型。补气养血


肝癌

鸡汁苡仁粥

适应症:肝癌属脾胃两虚,肢体浮肿,腹胀纳差者。补中益气,利水消肿。

三七洋参炖乌鸡

适应症:肝癌气虚血瘀型

山楂甲鱼汤

适应症:肝癌属气虚瘀结型。大补元气,活血止痛,软坚散结。


肺癌

银花雪梨饮

适应症:肺癌痰热阻肺型咳嗽多,痰黄质黏者。清热解毒,润肺化痰。

枇杷炖银耳

适应症:肺癌放疗、化疗后阴虚内热者。滋阴清热、润肺补气。

莲子百合瘦肉汤

适应症:肺癌气阴两虚型。也可用于放疗、化疗时辅助治疗。益气健脾,润肺养阴,清热止咳。


乳腺癌

银花黄芪汤

适应症:热毒蕴结型。对乳腺癌肿痛、溃烂有辅助治疗作用。清热解毒,扶正抗癌。

益母二花饮

适应症:气滞血瘀型。活血行气,化瘀散结。

芪杞炖乳鸽

适应症:乳腺癌气血不足,肝肾两虚型。滋补肝肾,补气养血。


结肠癌

猪肚菱角汤

适应症:肠癌脾胃虚弱型。健脾益气,清热解毒。

白马红糖饮

适应症:肠癌出现大便稀溏,夹有黏液或脓血者,清肠化湿,解毒抗癌。

桃花粥

适应症:肠癌气滞血瘀型。活血利水,通便解毒。







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